ラーメンショップ 塚崎店へ突撃！

皆さん、お疲れ様です😄

本日！「脱！コンビニ飯！」をしました✨







ありがとうございます🥹

来店しましたのは、茨城県境町・国道354号線沿いにあります「ラーメンショップ 塚崎店」さんです！







13時少し前に来店しました✨
まだそれなりに混雑してましたが、すんなり駐車＆入店完了です✌


オーダーは…
「ネギ味噌󠄀チャーシューメン(ワカメ抜き、1280円)」
「コーン増し(120円)」
です(๑•̀ㅂ•́)و✧


購入した食券を店員さんに渡し、空いているカウンター席に案内されます😌
何回も来てますが、初めて厨房に一番近いカウンター席に案内されました✨

お冷は店員さんが準備してくださいました✨







ありがとうございます🥹

厨房に一番近い席なので、チラチラと調理風景？を見ながら待ちますと着丼！







ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
嗚呼、美味そう🤤
素晴らしい豪快な盛り付け🤤
並々と注がれたスープをこぼさないように、まずはスープを一口😋







うん！これこれ！🤤







濃くもなく薄くもなく、ちょうど良い味付け🤤美味い🤤

麺は安定の細麺！







チャーシューから掘り起こすように麺を掬い上げて食します🤤

たまに、こんな感じに…







これまた安定のネギと麺を絡めて食します🤤
シャキシャキして美味い🤤


チャーシューはバラ肉3枚と…








ロース肉3枚…








の、合計6枚です🤤

バラ肉はホロホロのトロトロで、口に入れると蕩けるような美味さ🤤
恐らく奥歯が無い人でも美味しく食べられると思います！
※個人の見解です。※

ロース肉はバラ肉に比べて少し硬めです🤤
歯ごたえがあり、噛むと味が口いっぱいに広がります🤤美味い🤤


こんな風に…








どちらのチャーシューも麺と一緒に食べたりしてました🤤
たまらん(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾑｯﾊｰ

コーン、盛りだくさん！







ちょっとレンゲで掬い上げただけでこのボリューム！
プリッとしててコーン特有の甘さがあって美味い🤤







うんめぇ〜〜〜😆
と、堪能していると、さっきから聞こえる“音”の正体が発覚します！

実は着丼する前から…




カチッ　　ブォー

カチッ　　ブォー




という音がたまに聞こえていたのに気づいてました🤔



ふと見ると…







店主がチャーシューを切って、盛り付ける前のチャーシューを家庭用のガスバーナーで炙ってました🔥


手慣れた様子でガスバーナーを華麗に扱っております✨


『チャーシュー、炙ってたのか…』


何回も来てて初めて知りました😅

ただ、炙っていると言っても、ほんの数秒ですので焦げ目がついているかどうか怪しいのですが…😅


『じゃあ俺のも…？🤔』


と、気がついた時にはチャーシューは全部食べてしまった後でした(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
残念😅


で、ある程度食べ進めたら…







付属の穴あきレンゲでコーンの回収に取り掛かります！


穴あきレンゲと箸を上手く使って…







回収します🤤


その後…







完食しました✨

ごちそうさまでした🙇
大変おいしゅうございました！


また来なきゃ(使命感)


以上です！
駄文・長文、失礼しました🙇