ボッちのブログ一覧

作日は日曜日のﾄﾞﾗｲﾌﾞ&ｵﾌ会の疲れからか、
眠気が凄まじく気付くと目を閉じていました(^^ゞ
仕事中なのに。。。
でも、かなりﾘﾌﾚｯｼｭ出来たので良しとしましょう！
今日はねここまさんにも頼まれた猪鍋ｵﾌ会で訪問した
お店を紹介したいと思います。
ｵﾌ会の模様は皆さんにお任せして←普通逆ですね（笑


2013年3月3日に神奈川県宮ヶ瀬で開催された猪鍋ｵﾌ会で訪問した
ずばり猪鍋を頂けるお店を紹介したいと思います。
お店は、主催者であるまねきのらねこさんがﾁｮｲｽ&予約してくれました(^^)ありがとうございます！
訪問したのは、「旅籠 ふじ」さんです。
お店の外には猪の剥製が吊り下げられているので、ｲﾝﾊﾟｸﾄ大です(@_@)
今回のｵﾌ会も参加者がとっても多かったので・・・
店内に入るとお鍋がずらりと並んでおり、まるで親戚の集いのようです(^^)/

頂いたのは、
・猪鍋
※お漬物+鮎の塩焼き付き
です。

猪鍋の蓋を開けてみると・・・お野菜とお肉がてんこ盛り！
猪肉もとっても艶があり良い色をしております。お肉もたくさん！
朝は宮ヶ瀬湖周辺をひたすらﾄﾞﾗｲﾌﾞしていたので・・・とってもお腹が空いており、
しばらく無言で食べ続けてしまいました（笑
猪肉は久しぶりに食べましたが、赤身はしっかりとした歯応えと
肉々しい感じがｸﾞｯﾄです(^^)
脂身は程良い甘味があり、臭みは全然無かったです～
豪快に切られたお野菜達と濃厚なお味噌のｽｰﾌﾟが美味しさを引き立ててくれる感じです♪
締めはうどんをﾁｮｲｽしましたが、旨みがいっぱいのｽｰﾌﾟで頂くうどんは格別でした(^O^)／
滅多に猪鍋は食べられないので、参加して良かったです。
あっ、もちろん鮎の塩焼きも美味しく頂きましたよ～

ｵﾌ会ﾚﾎﾟならぬｸﾞﾙﾒﾚﾎﾟになってしまいましたが、また次回お会いしましょう。





黄色DS3が3台並んでいると思いきや！？