kawa蠍のブログ一覧

　ご無沙汰しております。(-　-）

　今回の東日本大震災で被災された

皆様には心よりお見舞い申し上げます。

　また亡くなられた皆様におかれましては

心よりご冥福をお祈りいたします。


　今回の震災で私の勤めております会社も少なからず影響がありまして

・・・本当にバタバタしておりました・・・（＾＾；


　食品に関する風評被害や政府・マスコミの過剰報道による食品に関する

不安が今取り上げられていますが・・・


　流通の立場からして、不安のあるものや汚染のあるものはお店に並ぶことは

まず無いと思っております。（＾ー＾ｂ）

　それ位日本は厳しい基準を設け、各JAや農家はその基準を守って生産されて

いるのです。　

　皆さんは数ある情報の中から有益な情報をピックアップして、風評に流されない

ようにして頂きたいものです。




　さて・・・今回北海道の春ってことで・・・

富良野産　ハウスアスパラで～す♪


　冬の厳しい北の大地で、雪の下じっと養分を蓄えたアスパラの根っこは、除雪をされ、

ビニールハウスを掛けられ、地温が上がってくると共にニョキニョキと生えてきます。

まさに自然の息吹ですね♪


　このアスパラなんと捨てるところが無いくらいお尻の方までやわらかいのです。

甘くてみずみずしいハウスアスパラは、シンプルに茹でてマヨネーズが旨い♪

バターソテーして、さっと醤油なんかもイイですネ！甘さが引き立ちます。


　店頭で見かけたら是非北海道の春の息吹を堪能してくださ～い（＾ー＾）♪

この先色々食の旬の情報もUPしていくつもりですのでよろしくお願いします。