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２０１３今日の一品　春キャベツのペペロンチーノ

この時期のキャベツって甘くてほんと美味しいですよね！

味付けはオリーブオイルと瀬戸のほんじお（味の素KK）です

便利な時代で鷹の爪もこんな輪切りで売っています

お供は焼酎の烏龍茶割りです（笑）


今日の夕食に如何ですか？




うまそうでしょ！


コメントどーぞ　お待ちしております

2013あなたに逢いたくてのんびりフライフィッシング開幕致しました

みなさんお元気でしたか？

私の方はここ数ヶ月平均６０時間を超える残業で疲労困憊です


みなさんのブログへコメントも入れず誠に申し訳ありません







久々のアメマス画像です

やはりあなたに逢うと心から癒されます

まだコンディションは完全に回復されていませんけど綺麗でしょ？


いつもの様に素敵なコメント　お待ちしております

あなたに逢いたくてのんびりフライフィッシング特別編です

先日のフライフィシングでのお話です

この日は朝からかなり気温が上昇

３時間程釣り歩き　あまりの暑さに身体もだるくなり

河原に座り休憩をしていると　対岸の林からなんと

ヒ・ヒ・ヒ・ヒグマが・・・・それも子ずれの親子

私の方をじーっと見ています

すると子グマが川の水を飲みに私の方へ近づいて来ます

母グマも私ににらみを利かせています

その距離１０数メートル！

口から心臓が飛び出しそうです

私はゆっくり立ち上がり後ろ向きに歩きだしました

頭の中は母グマが襲って来たらどうしようか？

そればかり考えていました

でも母グマは来なかった

ジムニー迄　猛ダッシュ！！

地元警察を通じて町役場へ連絡

でこの看板です

ヒグマの画像は有りません（笑）

ウケル！でしょ？

コメントお待ちしております





こんな小さな川です



たまにはこんなアングルで

今日の一品　アサリ　バターです

お友達が持って来てくれました

それも大きなボールに山もり一杯のアサリ　ウケル！


フライパンを熱しバターとアサリを投入　

蓋をしてアサリの口が開いたら完成です　　調味料なし







ビールと一緒に頂きます

うまそうでしょ？

みなさんお元気ですか？

風邪など引いていないでしょうか？


今日の一品　なんちゃって中華　玉子と豚肉のふんわり炒めです

材料：玉子４個　豚肉１パック２００ｇ　長ネギ１本　木耳適量　ごま油　片栗粉　生姜

秘伝のたれ：醤油大３　酒大１　砂糖小１　味の素少々


フライパンにごま油を敷き熱し玉子を入れ軽く炒め一度取り出します

再度ごま油を敷き片栗粉をまぶした豚肉を入れ火が通ったら木耳　長ネギ　生姜を入れ炒める

玉子を戻し入れ秘伝のたれをじゃーっとかけ軽く炒めて完成！

ポイント！卵はあまり火を通し過ぎない様に



でビールと一緒にどーぞ

うまそうでしょ？