
今日の一品なんちゃってイタリアン チキンのトマト煮です
なんちゃってイタリアンなのでトマトは使わず今回はトマトジュースを使用(笑)
材料:鶏モモ肉3枚(多っ) マッシュルーム エリンギ 玉ねぎ トマトジュース2缶 デミグラスソース1缶
固形コンソメ3個
鶏モモ肉を適当な大きさに切り小麦粉を軽く付けフライパンで焼きます(中まで火が通らなくてもOK)
で鶏肉を深めの鍋に移動
スライスした野菜を炒め塩・コショー 鍋に移動
トマトジュース デミグラスソース 固形コンソメ 投入!
おっと忘れてた 愛情も投入!(うざいでしょ)
弱火で20分煮込んで完成!
やっぱワインでしょ!
うまそうでしょ?
Posted at 2011/11/27 06:28:36 | |
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