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今日の一品　なんちゃってフレンチ　鶏肉のソテー　クリームソースです

材料：鶏むね肉２枚　マッシュルーム１パック　生クリーム１パック（動物性）　マーガリン　塩・コショー　水溶き片栗粉


フライパンにマーガリンを入れスライスしたマッシュルームを炒め軽く塩・コショー　一度取り出す

鶏肉を食べやすいサイズに切り軽く塩・コショー

同じフライパンにマーガリンを入れ鶏肉両面を焼きます

鶏肉が焼けたら先ほどのマッシュルームを戻し入れ

生クリームをどばーっと投入

ここで味見　薄かったら塩・コショーで調えます

最後に水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です


ポイントは動物性生クリームを絶対使う　下味の塩・コショーは軽く


まずはワインでしょ！


うまそうでしょ？

あなたに逢いたくてのんびりフライフィッシング

あと何回あなたに逢えるのかな

画像　アメマスを良く見て下さい




アメ男　『なんでおまえがここに？さっきまで岩に隠れていたのに』

アメ子　『あなたこそ　まさかあのピンクのフライに誘われた訳じゃないでしょうね』

アメ男　『おまえこそNNsanpeiと浮気していた訳じゃないだろうな』

アメ子　『違うわよ　私はあなただけ　チュッ！』


こんな感じに見えませんか？

朝からうざいでしょ　


ウケル！

今日の一品　チャーシューです

一度掲載しましたが　今回はブロック２個と言う事で（笑）


鍋にお肉がかぶる位水を入れ　醤油カップ１　酒カップ半分

長ネギの青い部分　ローリエ２枚　中火で１時間煮ます

ポイントは余計な調味料は入れない！

ラーメン屋のチャーシューみたいです


まずはビールかな？



うまそうでしょ！

あなたに逢いたくてのんびりフライフィシング

道東地方　紅葉もすっかり終わり

冬将軍を待つばかりです

銀世界に包まれる迄　後何回あなたに逢えるのかな



画像　アメマスの顔を良く見て下さい

その表情が『また逢えたね　ニコッ』って言ってる様に見えませんか？

こんな表情めったに撮れません


ウケル！


えっサイズですか？

５０cmに数mm足りませんでした（笑）

今日の一品　ペンネでナポリタンです

標準茹で時間より若干短めに

好みの具材を炒め　ペンネを投入

ケチャップと中濃ソースで味付け　パルメザンチーズとタバスコを振りかけ頂きます

お供は黒ビールです（笑）


うまそうでしょ！