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今日の一品イカのポン酢炒めです

フライパンにバター（ネオソフトでもOK）を熱し

イカを投入します

8分目火が通ったらポン酢をじゃーっと入れます

お皿に盛りつけ長ネギのみじん切りとマヨネーズをトッピング

今日も焼酎が進みます（笑）

うまそうでしょ！

今日の一品とうきびです

北海道定番食材と言う事で

砂糖をかけた様に甘いです


茹でたては特においしいです


うまそうでしょ！

今日の一品　紅鮭のかまです

申し訳ありません

ただ焼いただけです

脂がのって美味


うまそうでしょ！

今日の一品　若鳥のカレー焼きです

胸肉、モモ肉、水炊き用、ザンギ用何でもOK

フライパンに油を敷かず皮面を下にし、塩コショウ（市販の）をします

皮面が焼けたらひっくり返し再度塩コショウ

焼き上がったらカレーパウダーを振り全体にからめます


画像でカレーパウダー小さじ1弱です


騙されたと思って作って下さい（笑）


私はひゃっこい（冷たい）ビールと一緒に頂きました


うまそうでしょ！

今日の一品　ポークピカタです

溶き卵の中にパルメザンチーズ・ドライパセリを入れ

豚肉に小麦粉を軽く付け

溶き卵をたっぷりくぐらせフライパンで焼くだけ

トマトソースは玉ねぎのみじん切りをバターで炒め

トマトケチャップ・ウスターソースを半々に入れ

コンソメスープの素で味付け

焼き上がった豚肉にたっぷりかけます

うまそうでしょ！