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  5. おでん [峠爺]
イイね！
   
2013年12月16日

おでん

おでん 今日はおでん

これはスロットルカー
出来がいいね♪レーシングカート♫
コースで走らせてみたいけど
取り敢えず、今日の酒のつまみ(笑)
この頃、酒のつまみがミニカーになってきた(^-^)


おでん

嫁の実家からジャンジャン届く大根(^_^;)

その大根を、面取して隠し包丁入れて米入れて下茹で(^-^)
洗って、下味付けて煮て冷まして３回
柔らかく炊けました(^O^)



家族３人には多すぎた（笑）
向こう三日はおでんかな(^_^;)



次回は豆でも炊いてみようかな(^_^;)
ブログ一覧 | 趣味 | 日記
Posted at 2013/12/16 21:43:04

   

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この記事へのコメント

姉妹坂
2013年12月16日 22:25
こんばんは。

ストーブで調理、イイですね！

わが家は団地住まい…某都市ガスですが、最近わざと何も載せられない様なストーブやヒーターばかり売ってます。これらは大概電子制御の為、電気が止まったら使えません…。

震災の教訓…人は苦しみ・怖さもすぐ忘れる…事でしょうか。本当は、電気に頼り過ぎない暮らしを目指すべき…なんでしょうが。
コメントへの返答
2013年12月16日 22:39
こんばんは(^-^)

昔、社宅に居ました。
１０年経てば出るという慣習があって出ました。便利な環境でした(^-^)

難しい事は解りませんが、
僕は家を建てるとき、エネルギーを分けました。料理はプロパン、風呂とFFファンヒーターは灯油、電灯は電気と、予備電源にガソリン発電機。
だから薪ストーブも必要だったんです。
これで災害時なんとなる予定です。

これは公民館にポットントイレを導入した元自治会長の災害に対する言葉「公民館は電気・水が止まっても住民を守れる施設にしなければ意味がない」が参考になりました。
Ｖ－テッ君♂
2013年12月16日 22:35
薪ストーブは煮物にも最適ですね！

お正月はお餅も有るし！

)^o^(
コメントへの返答
2013年12月16日 22:41
そっか！

餅焼けるね～(^-^)

楽しみが増えました！
ナナモモ pa ぱ♪
2013年12月17日 3:11
はつコメ宜しく(^_^)




大根うまそ～～～
オッサンなったら大根
ヤバイっす(^^;)
週２は大根です。
コメントへの返答
2013年12月17日 7:29
おはようございます(^-^)

コメントありがとうございます！

この時期の大根はこれが一番美味しいですね(^-^)
いつもは他の具材はなく大根と蒟蒻だけのおでんです（笑）
歳とって美味しさが分かってきましたね(^_^;)
micyon_n
2013年12月17日 10:15
おはようございます(*^^*)

いいですねぇ〜！
薪ストーブでコトコト♡((* ´艸｀))

おでん♡！o(*^▽^*)oあはっ♪
コメントへの返答
2013年12月17日 12:00
おはようございます(^-^)

冬の楽しみが出来ました(^-^)
何か楽しみがないと冬は詰まらないですからね(^_^;)

おでん美味しかったですよ♪
みっくん２９
2013年12月17日 13:46
こんにちは。おでん～いいですねぇ(^_^)

大阪は、かんとだき　(関東煮)って言いますけど、

このごろの若者は、こっちでも　おでん　です。

大根美味しく炊けましたか？美味しそうです(^_^)

コメントへの返答
2013年12月17日 15:20
こんにちは(^_^)

久しぶりに練り物入れて作りました。
いつもは、大根とこんにゃくだけです（笑）

かんとだき ですか
関西って感じですね(^_^)


大根美味しく出来ましたよ。
溶ける手前が好きなので、かなり煮込みました(^_^)
ちょいエロ２０００
2013年12月17日 21:00
こんばんは(^O^)／

熱効率を利用するとは

エコですね＼(~o~)／
コメントへの返答
2013年12月17日 21:59
そったら立派なもんでねぇだよ

ヤカンだけじゃもったいねーズラ

てなトコです（笑）
奔放屋。
2013年12月18日 20:43
こんばんは！
ストーブの上で、ゆっくりコトコトと煮込む。
味がしっかりしみ込んで、美味しく出来上がりそうですね（*^_^*）
コメントへの返答
2013年12月19日 11:25
こんにちは

薪ストーブでこんなに変わると思いませんでした。

時間がゆっくりになったというか、余裕が出来たというか。
おでんなぞ作ったりして（笑）
楽しいですよ(^_^)

nyankosennsei
2013年12月18日 21:09
こんばんは(=⌒ー⌒=)ノ~☆

薪ストーブにやかんやお鍋をかけて、そのうちに響きだす、コトコトという音に癒されそうです(人•ᴗ•♡)

おでん、とぉぉっても美味しそっ♪です⭐︎
奥様のご実家から届く新鮮な大根をここまで丁寧に下処理されて…って凄すぎですΣ(oﾟдﾟoﾉ)ﾉ凄ッ!

お正月のお料理もコトコト煮込めるものは薪ストーブにお任せ♪ですねo(♡´▽`♡)o
コメントへの返答
2013年12月19日 11:31
こんにちは

検査お疲れ様です(^_^)

ストーブの音ってイイですね。
薪の燃える音、ヤカンの音(^_^)
楽しいですね🎶

いつもは、大根とこんにゃくのおでんばっかりですから、飽きちゃうんですσ^_^;
だから手を加えて美味しくさせようと必死です。

オセチはまだ考えてないなぁσ^_^;
仕事になりそうなので(T ^ T)

   

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