拡大してみてね
コピ・ルアク
初めて知りました
お取引先のUCCコーヒー屋さんに行った
とても貴重なコーヒーが入ったからどう?と勧められた
値段を見てびっくり・・・100グラム3,500円・・・なんと・・普通のコーヒーの10倍!!!
ジャコウネコが完熟したコーヒーの実を食べて、種が消化されずに出てきて
それをきれいに洗って、あとは普通のコーヒーと同じ作り方
要するにジャコウネコの糞からとるらしい
説明によるとジャコウネコの分泌物で化学変化を起こし、美味しいとのこと
業者さん曰く、「注文が集まってから焙煎して、挽いて、お届けします」
どんな
味だろう?
Posted at 2012/11/26 20:48:08 | |
トラックバック(0) |
その他 | 日記