山下商店

　孤高のとんこつラーメン屋だと思います。

　博多の有名店と比較しても、遜色のないクオリティのスープ。試行錯誤の繰り返しでたどりつた現在の極細麺。このクオリティから考えると極めてリーズナブルな価格設定。

　全国でも屈指のレベルだと思います。

　とんこつラーメン好きの方には、必ず行っていただきたい。そう言い切れます。

　麺の固さを選べて、注文時に聞いてくれますが、私はいつも普通でお願いしています。いきなりカタ麺やバリカタなどで注文するのではなく、まずは、普通麺で食べていただきたい。それがお店が最も良いと考えている硬さだからです。その後、ご自分のお好みの固さの麺を見つけてください。

　もう数年来のお付き合いでになります。通い始めた当初は、お手洗いは簡易のものでした。トイレ部屋及び洗面部屋は、驚く無かれ、店主さまの手づくりです。

　平成２２年の春先から１２月まで、事情は承知していませんが、お休みがちでした。平成２３年１月から、安定した開店率で営業されています。

　深夜２５時まで開いてますので、岡山市周辺にお越しの際は、是非ともお立ち寄りいただきたいと思います。

　なお、電話はありません。ネットで公開されている電話番号は、実際には使用されておりませんので、ご注意ください。

住所: 岡山県岡山市中区国府市場153-6