とり八珍

“鳥わさ”
ここはの鳥は生で～醤油とワサビで和えてあります～更に海苔の香ばしさ、三つ葉の風味が美味しさを倍増させます！！
鳥の“もっちりし”ながらも“ねっとり”とした食感

手羽先！！
ここのはふっくら大きく食べ応えがあり～マスターが作るタレで頂くのですが、フルーツの甘さと酸味に、こちらもやられます＞＜；

馬刺し！
臭みがなく油もしつこくなく～ニンニクか生姜醤油で玉ねぎを巻いて頂きます！
そうする事により臭みもなく“しゃくしゃく”とした食感