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15年くらい昔に行っていたラーメン屋に行ってきました。
ふと思い出して調べてみたら、店が埼玉に移転していました（笑）

肝心のお味の方は良くも悪くも美味しいラーメンでした。
横浜のお店のときは、素人でもはっきり分かるくらいスープに手が込んでいて、野菜で出汁を取ったのではと思えるくらい優しいお味でしたが、今回はやや動物系の風味があり、普通のラーメン寄りになってしまった印象です。
とは言え、あっさりしていて優しいことに変わりはありません＾＾

周りのお客さんは塩味を注文していたので、塩味がメインかもしれません。
※そういえば、当時から塩味がありましたが、私自身はしょうゆ味を注文し続けていたことも思い出しました（笑）

また気が向いたときに行ってみようと思います。
奥さん（？）お一人でマスター不在でしたが、元気かな？