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  5. 電飾's kitchen ผัดใบกระเพราไก่สับ [電飾男]
イイね！
   
2018年08月25日

電飾's kitchen ผัดใบกระเพราไก่สับ

電飾's kitchen ผัดใบกระเพราไก่สับ ん？？
!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ




うんうん(๑•̀ㅂ•́)و✧
某８月 タイ王国🇹🇭上陸👍

本場の調味料を探す旅？笑

成田空港→スワンナプール国際空港→
トゥクトゥク→ホワランポーン駅(国鉄)



２時間電車に揺られます✨
→アユッタヤー😥

เทศบาลนคร
พระนครศรีอยุธยา
テーサバーンナコーン・プラナコーンシーアユッタヤー






→電飾ですww
マーケットで購入した業務用ホーリーバジル✨


液体ではなく、半固形液体なので税関の申告不要です✨
強行一泊三日(๑•̀ㅂ•́)و✧

パッ・バイ・ガパオ・ガイ・サップ
（Phad Bai Gaprao Gai Sap） 
ガパオ:ผัดใบกระเพราไก่สับ

タイ料理で肉類、野菜とホーリーバジルをナンプラー(魚醤)で炒めた料理。
ホーリーバジル(カミメボウキ)ゎ紫蘇系の植物で、アジアンバジルと言われるアジアンテイストを引き出す香味調味料です(〃ω〃)

目玉焼きは、料理名の最後に目玉焼き揚げとして乗せます✨
カイ・ダオ＝目玉焼きを加える。 

『パッ・バイ・ガパオ・ガイ・サップ・カイ・ダオ』
材料：ガパオソース🍯


鶏肉ミンチ🐔、小松菜🌱、
パプリカ、ピーマン、油、玉子🍳、トマト🍅、胡瓜、ライム🍊、塩胡椒♥

料理方法
①：小松菜ザク切り🌠


②：鶏モモ肉を包丁でミンチ🍀

③：パプリカピーマン2㌢斬✨
味付けはクレイジーソルト♥️


④：①②③を油で炒め…
ガｯパオソースを絡めるぉ🎶



⑤ご飯よそって
トマト＆パクチー等々を添えるぉ

⑥油多目で目玉焼き揚げ🍳
をトッピングします

⑦最後にライムを添えて出来上がり



ผัดใบกระเพราไก่สับ(๑˃̵ᴗ˂̵)
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Posted at 2018/08/25 16:54:39

   

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この記事へのコメント

小春＠
2018年8月25日 17:16
こんにちは🌟👯🌟

タイには一度だけ行ったよ👍👍✨
バンコクとアユタヤに行ったかな～(^▽^)ｂ
あっちのお料理、美味しいよね～😃😃😃✨
あ✨電飾男さんの作ったお料理も美味しそうだよ👍

残念なのがバンコクの屋台のお料理が🙅
食べたら。ダメって言われたよ～😫😫🌠
屋台のお料理は不潔でΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ。。
日本人には免疫＆抗体がないんですって🙅
でも。もっかい行きたいね👍👍タイへ～✨✨✨。

コメントへの返答
2018年8月25日 20:41
小春@さん✨こんばんは(^-^)/

ムシムシムンムンしてましたが、日本も同じくムンムンしてますねww
日本も亜熱帯になってきた感が…(*^^*)
レストラン入ったり、セブンイレブンで菓子パンがったり、シンハービール飲んだりw

カオサン通りの屋体でカオパット、トムヤムクン偽物とか食べたよ(*￣∇￣)ノ
お腹ゎ大丈夫でした♪
東南アジアで生きていけそーです♥️

タイ🇹🇭料理ゎ調味料さえ有れば簡単なので
小春@さんにもお薦めでーす✨
温泉マーク♪
2018年8月25日 17:51
脇毛ボーボー♪自由の女神♪🗽
ブラボ～♪ブラジャ～♪ちん○もボ～ボ～♪
なんつって？(* ´艸｀)ｸｽｸｽ♪
ヤケにテンションの高い、温泉マーク♪デス♪ぷ。
タイと言えば、タイ料理ですネ！
日本にもタイ料理店あるよネ♪
食べた事ないけれど♪(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
(`･ω･´)ｂ☆彡以上！♪( ´艸｀)
コメントへの返答
2018年8月25日 20:44
温泉マーク♪さん✨
こんばんは(^-^)/

ボーボーになりたい( ω-、)
ワキ毛４～５本…
腕毛なし…
ギャランドゥ…なし…
憧れぇ👀〰️💕
何の話？？？爆

特有の匂いに馴れれば、日本人も食べれちゃいますよ‼️
ナンプラー＆パクチーで鍛え上げてみてください🎵
ビリ（｀∀´）ケン
2018年8月25日 22:55
電飾さん　ぉつかれさまです(^^)ノ

えっ、えっ香辛料を求めて一泊三日でタイへ！？
電撃電飾さんｗ(゜o゜)ｗ海外進出
電飾さんなら、すぐに現地の方とも仲良しになれそうです(^^)人(^^)

お久しぶりの電飾さん’ｓ　kitchen嬉しいです(〃∀〃)
ガパオって作ったことないのですがアジアンな香りがこちらにも届きましたよ(^ｐ^)
タイ料理のお店できますね！

ビリ(´∀｀)ケン
コメントへの返答
2018年8月27日 9:05

ビリ（｀∀´）ケンさん✨
おはよーございます♪

(๑˃̵ᴗ˂̵)ぷ
結果的にそーなっちゃいましたw
ホテルを手配しないでゲストハウスに泊まるパッカーもどきです✨
本に載ってない名店を地元の方々から教えてもらえるので、パック旅行より新鮮味あって良かったですo(^o^)o

🇹🇭タイ料理店開店させたら…第一号で来店お願いします(*^-^*)笑

２４乙
2018年8月25日 22:55
結構強行な旅だねｗ

香辛料強め系は苦手だが
なんか日本食とコラボできるといいなあ(^^)
コメントへの返答
2018年8月27日 9:12
24乙さん♥️おはよーございます♪

H.I.Sのパッカープランですw
トイレットペーパーを日本から持参です
紙無ぇ!!(ﾉﾟДﾟ)ﾉ∥WC∥笑

24乙さんが好きそうなフルーツ盛りが
市場の屋体店にいっぱいありましたよ✨

ナンプラー＆チリソース＆シュリンプペーストを活かした日本料理…難しそーです( ω-、)
たたみRS
2018年8月26日 21:35
うはぁ。美味しそうな料理じゃないですかぁ。
香辛料の為にそこまで、行くとは。
すごいです。

ところで、駅のホームの写真見て、なんかファンタジー系の漫画によく出てくる景色に似とる気がしました。
コメントへの返答
2018年8月27日 9:19
たたみRSさん✨
おはよーございますo(^o^)o

本場のタイ料理を味わいたかったのと、チャオプラヤ川を見ながらビール飲んでライトアップされた寺院が目的でした♪笑

ホワランポーン駅はイギリス式の駅に似ていて、ハリー・ポッター風かもです(๑•̀ㅂ•́)و✧
セイラ2
2018年8月27日 14:36
こ　ん　ぬ　つ　o(^ヮ^)o

地図を見た時
パッ・バイ・ガパオ・ガイ・サップは
ここに売っているんだぉってことかと
思ったらなんと旅してきたんですね！
まるで「さ～て今晩タイ料理つくりたいから
買いに行くべ」ってさらっと行っちゃったのね？
(๑>◡<๑) ɭ ɿ兯ん❤
タコライスみたいねぇŧ<”(๑´ㅂ`๑)ŧ<”
コメントへの返答
2018年8月27日 18:16
セイラさん✨
ぉこんばんゎん(Ｕ＾ω＾)

本場の食べて、食材売ってる場所聞いて、タイ🇹🇭料理もどきぢあなぃの作ってみたくなったとですo(^o^)o
宿無し旅行✈️笑


メキシコ🇲🇽と沖縄の調味料使ったらタコライスになりそーです✨
ナンプラー＆ホーリーバジル＆パクチー
あればお手軽タイ料理出来ますよ❤️

happy37
2018年8月31日 15:04
こんにちは。

電車が走る線路沿いに並べてあるのは市場の売り物でしょうか？
スゴイ光景ですね！

コメントへの返答
2018年8月31日 22:29
happy37さん✨こんばんは(^-^)/

そぉそぉそぉそーなんです
!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
電車が徐行して、市場の人達が売りに来ることもあります‼️線路に市場を開くのは日本では考えられないですよねww
ニャック・スミ蔵
2018年12月25日 8:15
こんにちは。

タイに弾丸で行って来たのですね？
食べ物も美味しいし、バンコク懐かしいです！

ブラジルにもタイ料理屋さんが少しありますが、やはり本場のタイ料理が食べたいですね！
^_^
コメントへの返答
2018年12月25日 19:04
こんばんは(^-^)/

強行です♪
甘酢生姜をタイで委託しており、行き慣れた場所なので、チョチョイのチョイ(古ｯ)

また日本に帰られる時は、贔屓にしているタイ･ベトナム料理店あるので、是非行きましょ～(*´∀｀)

   

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