今日は早朝(6:30)から雪道走行による汚れの洗車を済ませ友人と毎年恒例の牡蠣料理を食べに行ってきました。近年牡蠣が不漁続きで大変な中頑張って営業されており応援もしたい気持ちで行っています。
朝10時の開店時間には知ってる客はもう来ています。我々も毎年開店までに到着するようにしています。
不良の影響から焼き牡蠣は3個までとなっていますが、これに生牡蠣と牡蠣フライそして牡蠣ご飯を頼んだらもうお腹いっぱいです。汁物もあるけど量が多くなりすぎます。(笑)
牡蠣ご飯は山盛り〜
焼き牡蠣はワサビをつけて、これが一番!
磯の香り爽やかにぷっくり生牡蠣は全く臭み無し
そして家族と奥の実家に毎回牡蠣ご飯と牡蠣フライのセットをお土産に...あっあと牡蠣しぐれ煮も〜お土産の牡蠣フライはレンチンよりも鉄板に乗せグリルで加熱がカリッとして美味しいですよ〜そして今回合うんじゃね?と試してみた柚子胡椒が相性抜群で今後もハマりそうです。(^0_0^)v
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2023/02/20 19:21:29