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たにぽん　アクセラのお部屋
イイね！
   
2006年10月21日

二の岡ハム

二の岡ハム ドライブの帰りにちょっと寄り道を。

『二の岡ハム』

今回はベーコンを買いました。
燻製するのに桜のチップではなく丸太を使用するそうです。
昔ながらの作り方のため塩分が多めですが、とってもしっかりとした燻製の香がいい感じです。
ブログ一覧 | 食べる | 日記
Posted at 2006/10/22 19:32:30

   

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この記事へのコメント

胡説八道
2006年10月22日 23:36
んまそうですね。
日本のハムの発祥地といえば鎌倉なんですけど、御殿場にもこんなハムを作っているところがあるんですね。
コメントへの返答
2006年10月24日 23:26
他にも美味しい叉焼のお店があります。
この周辺はまだ研究の余地がありそうです。(笑)

   

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