秋田おでん

現在、能登にいますが、秋田の美味しかったものもまだたくさん残ってます。
お盆だったので、閉まっている店が多くて、ウロウロして探し当てたのが、秋田おでんの店。
いい出汁が染みたおでん。つくねは比内地鶏、きんちゃくは白神ねぎと、地元の食材も楽しめました。辛子ではなく、自家製食べるラー油が効きました。