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今までトマトってどちらかというとキライでした。
なにが？って，あの種の部分のぐちょぐちょっとした感覚。
しかもちょっと酸味があって，子供の頃は砂糖をかけないと食べれませんでした。

しかし，ここ１～２年なぜかトマトが好きに・・・歳を取って体質が変化したのか？？

ということで，妻の誕生祝いのケーキを買いに入った私のお気に入りのケーキ屋で見つけたのが，これ＼(◎o◎)／！

石巻の元気なトマトを使って作った，
その名も『太陽いっぱいの真っ赤なゼリー』です。

冷やして食べてみると，これが美味い！！
トマトの甘さとそれを引き立てるちょっとした酸味の絶妙なハーモニーが格別です(^ヘ^)v。