jiro_ukuleleのブログ一覧

以前ブログで芝寿しの商品の中では「芝寿し」が一番好きと紹介させていただきましたが、ここ最近ずっと販売停止（販売終了？）になっているようで店舗で見かけることがありません。
復活を願うばかりですが買えないものは仕方がない。


2番目に好きなのが季節限定の「鯖の棒寿し」1,100円です。


ここの鯖の棒寿しの一番の特徴は昆布で包まれていることです。
昆布ごと食べるんですよ（＾＾）。


お隣の富山県もそうなのですが、混布締めや昆布で巻かれたかまぼこといった昆布を使った食べ物が多くあります。
昔の北前船の寄港地となっていたことから、昆布の食文化が根付いているのでしょうね。


昆布に巻かれた分厚い鯖がとてもいい味をしています。
鯖とシャリの間に薄い生姜が挟んであってさっぱりと食べれるところが芝寿しらしいところでしょうか（＾＾）。

今年も行ってきました。
猿山岬灯台の雪割草



猿山岬は能登半島の輪島の手前の門前町というところにあります。
トトロ岩をもう少し先に行って左に入ったところです。

深見漁港からスタートして往復3時間くらいのトレッキングになります。


登り始めてすぐ見える深見漁港がとても美しいです。


猿山岬灯台
大正９年に建てられて当時この場所はかなりの秘境だったそうです


トレッキングコースのあちこちに雪割草は見られますが
一番の群生地は灯台の近く


猿山岬灯台周辺は雪割草の日本有数の群生地だそうです。


雪割草は直径２センチくらいの可憐な美しい花です。


私がこの場所でこれまで見た中では一番咲いているように思います。


来てよかった。


今日は石川県にしては珍しく最高の天気でした。


帰り道の富来まで抜ける途中のいくつかのヘアピン♪
全部ヒールアンドトゥがバッチリ決まって気持ちよく帰ることができました（＾＾）。

先週NDで走った越前海岸がお気に入りになった。


今日は海鮮丼を食べに走りました！


着いたのは越前町


「海の幸食処えちぜん」です。


10時半に着いたというのに1時間も待った。
超人気店のようです。


あんな写真や


こんな写真が飾ってあるとは間違いなしですね！

日本海活ずわいコースがお一人様26,950円とか！
一生食べられないと思います(笑)。


海の幸丼1,870円♪


この値段では今まで食べた中で最高ランクと思いました。
新鮮な魚の弾力！
立派なブリの脂が最高！


いつもはやらない派なんですが、わさび醤油をぶっかけて食べちゃいました（＾＾）。

今日は絶好のオープン日和♪
ドライブ先は越前海岸です（＾＾）。





Maruta屋蕎麦Cafeでランチにしました。



とてもオシャレな店内です。



店の主人はダイビングのインストラクターをやっている家族経営のCafeのようです。



店の前はすぐ海でダイビングをやっているのが見えます。
宿泊施設が隣接しているようです。



「あぶりへしこおろしそば」
海を見ながら蕎麦が食べれる素晴らしいロケーション！



「へしこ」は鯖のぬか漬けですが、越前蕎麦にとてもよく合いました（＾＾）。


こんなところでダイビングしたら最高でしょうね。



海岸沿いの道を走るのはとても気持ちがいいですね～


越前海岸といえば水仙
いくらなんでも水仙のシーズンは終わっていますよね。
ダメ元で梨子ケ平の千枚田水仙園に寄ってみました。



かろうじて水仙の花は残っていました！
満開の時に絶対に行くぞ！



嫁さんへの（自分への）土産は「へしこ」（＾＾）