シルエィティーkazu＠レモンエィティーのブログ一覧

とりあえず1台レストア完了したので今日1日試し乗りを兼ねてあっちこっちウロウロしてました。

四輪ばかり乗っていたので最初は変な感じでしたが、直慣れました。

でも歳なのかレースや峠を走ってた頃みたいにいけませんね　笑
かなりリハビリいりそうな感じ

バイクの調子は良好です。駆動系＋ポート加工などしているのでなかなか走りますが、やりすぎると捕まりますね　

最近暖かいのでバイクの時期になりました

さあもう１台のジョグのレストア頑張ります。

今日は家の近くに生えているつくしを調理してみました。

幼少期に食べた記憶はありましたが、調理方法が分からなくてネットで検索してみました。

つくしの袴をはがし2時間位水に浸し渋みを抜き軽くお湯で湯掻いて

つくし卵とじとつくしソテー２品作ってみました。

卵とじはなかなか旨かったですがソテーはイマイチ？かな

食感はぜんまいですね　手間はかかりますが、味付け決まればいい食材です。

みなさん試しに調理してみましょう　笑

しぶ抜きを失敗するとひどいめにあうみたいです。