【ラーメン日記】相模大野「揚州商人」

先日に引き続き相模大野でお仕事です。

今日こそは相模大野でラーメンをと思い、検索し目的のラーメン屋をロックオン！(´∀｀)9 ビシッ!

お昼休みを一日千秋の思いで待ち、いざ行ってみると・・・休み○|￣|＿
どうやらお盆休みのようです。
仕方が無いので携帯で近くのラーメン屋を検索。
この時点で私の頭からラーメン以外の選択肢は無くなっていました。(；・∀・)

フルブラウザーなんて代物が付いていない2年半前の端末ですんで、ラーメン屋を探すと言っても「HotPepper Pockets」か「ぐるなび」しかありません。

しかもようやく決定したのも関わらず、その店もお盆休みのよう…
お盆休みなんて嫌いだ～！ヽ(`Д´)ノ

で、結局フラフラと歩いているウチに見つけた「揚州商人」
チェーン店で色々な所にありますね。

頼んだラーメンは「激辛スーラータンメン」
通常のスーラータンメンより辛いらしいです。

スーラータンメンの事を知らない人の為に書くと、漢字では「酢辣湯麺」
酢とラー油が大量に入って、とろみを付けたラーメンと申しましょうか（笑）
タンメンとは言え、野菜はほとんど入っておらず、とろみの中に細切りの椎茸と肉と溶き卵が入っています。
具材に関してはお店に依ってまちまちです。

ちなみにラー油では無くて、大量のコショウを使って辛さを出しているお店もあります。

知らない人が食べるとカルチャーショックを受けるかもしれません。
私も初めて食べた時はビックリしました ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿
と、同時に元々酢も辛いのも好きな私はファンにもなりました。

以前赤坂で働いていた頃は週に1回は食べていたスーラータンメンを食べなくなって2年くらい経っていたので、スーラータンメンの文字を見た瞬間、即決でした（笑）

評価
麺：★★★☆☆
・・・普通の中華の麺です。
汁：★★★★★
・・・私の求めていた「酢」と「ラー油」がガッツリ効いたスープです。
具：評価不能
・・・基本的に具が入っていないですから(゜∀゜)ノ
計：★★★★★
・・・これは完全に「強い食べたい気持ち」と言う調味料が入っています。

いや～、本当に辛かったです。
酢が入っているせいで、辛さがすぐに消えるんで、またすぐスープが飲めてしまうんです。
でも旨かった～。
大満足でした。

※評価はあくまでも私の個人的な意見です。