朝から各業者さんに盆明けの初のまとまった仕入れ
大阪の業者さんは自分の出店時間と配達との予定がうまく合わず時間の調整に悩む、結局営業所停めにしてもらい自分で取りに行く事にした
豊橋の業者さんは盆明け早々に発注をお願いしておいた商品が入らず、急遽別の商品を発注(汗)ちょっとロスが増えるけど、昨日売上げが多かったから思わず奮発。配達日時もかなりずれこっちも予定外続き
せっかく発注と配達の段取りをしっかりと計画してたんだけど、全部が一からやり直し。夏場は食材の劣化が早いから、ホント段取りよくやらないといけないのに・・・涙
昼から仕入れに行き、そのままTAKARAへ出店
海で逢ったお客さん達ともまた逢い、覚えたてのポルトガル語でちょっと会話(笑)
しばらくして『かねやま』さんから昨日の夏祭りの事で電話が入り、主催者さんが売上げの計算を間違えたって(汗)どうやら金券を倍に数えてしまい、2万の売上げを4万と思ってしまったみたい(涙)
2万でもかなりの額だから嬉しいんだけど、最初に4万って言われてからだとなぁ・・・よくよく冷静に考えると4万って額は滅多に無いから聞いてみて納得、でも超悲しい
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HIRO君のたこ焼き屋。 | ビジネス/学習
Posted at
2006/08/18 08:57:39