遊亀庵かめや

【福井で食べるならやっぱりこれ！越前蕎麦のお店】
県内外から常連客が訪れる、越前市のそば店です。広々とした駐車場が有難いです。
そばは気温や湿度によって加える水量を調整し、機械だけに頼ることなく手捏ねで仕上げています。
大根おろしには季節ごとに適した大根を店主自らが厳選するというこだわりも。
1番人気はダシと天ぷら、そして香り高いそばの相性が抜群の天おろしそばです。
自慢のおろし蕎麦は、とにかく麺と大根おろしのバランスを大切にします。
大根おろしの辛さの中にある旨さを、見つけてみてください。
※公式サイト： http://welcome-echizenshi.jp/tourism_detail/kameya/ （外部サイト）

■２０２３年５月２０日（土）：『ＡＬＰＩＮＡ 日本海・蕎麦ツーリング』時に初訪問する。

住所: 福井県越前市東千福町27-37