今月ラーメン1708②

店名　江南一店
住所　名古屋市名東区本郷3-146
時間　11:30～14:30 17:30～21:30
定休　月曜、金曜夜
献立　柳麺750円
評価　★★★
一言　名駅にある有名店の2号店?
　　　昔は美味いと思った味だが
　　　今となっては至って普通。
　　　600円台だったらなぁ。

店名　麺屋AMORE
住所　浜松市浜北区寺島2725-2
時間　11:00～15:00　18:00〜20:30
定休　木曜
献立　バリ鰹ラーメン780円
評価　★★★★★　
一言　カツオをバリバリ感じるが
　　　イヤな酸味や苦みを排除した
　　　超うまいスープ。
　　　提供前、スープにカツオ節を
　　　投入して香りづけしているので
　　　香りが素晴らしい。

店名　麺屋　龍壽
住所　浜松市東区天王町1241-1
時間　11：00～15：00
定休　火曜、水曜
献立　芳醇中華そば醤油　８００円
評価　★★★★
一言　キノコ系の香りが強烈に感じ
　　　後から旨味がついてくる感じ。
　　　少し脂が多いのが残念。
　　　醤油の深み・甘味も適度にあり
　　　よく研究されていると思う。

店名　一文字　結
住所　浜松市東区和田町923-3　
時間　11:00～14:00　17：00～21:00
定休　月曜日
献立　中華そば　650円
評価　★★★
一言　オペに?はつくが地元民が
　　　30分も並んで食べるだけ
　　　フツーに美味い醤油ラーメン。
　　　値段も優しく量もあり
　　　良心的に思える

今月　 12杯
今年　 87杯