梅雨も開け、いよいよ夏本番。天気もよくいい感じの暑さ。こんな日は、よく冷えた、辛口のスッキリサッパリ系のワインが飲みたい!ということで、適当に買ってきました。 ソーヴィニヨン・ブラン。安旨のハウスワイン。今日は土用の丑、やはりうなぎは外せない。でも蒲焼とは合わなそう、、、ということで、白焼きをチョイス、塩とサワビで。ついでに、蒸しどりとチェダーチーズ。インスタントな、プチディナーを気取ってみた。まったり、ワインを飲みながらの週末です。
