多くの人が思ったことだが、なぜ27日なのか。静岡で起きた親指スライス事件。そもそもがイレギュラーな事件である。チャシュースライスで指を切ってしまった。それが何故かまわりまわって客のラーメンの中へ。滅多にない事件だけに、いくら批判されてもまあ二度と起きないだろうな。それでも、ネットクレーマーとマスゴミどもが騒ぎ立てた。仕方がないので、会社としては何かアクションを起こすしか無い。それが随分先の27日というわけだ。在庫の処理の問題が最優先というのはありあり。すぐに緊急点検という気持ちは無いらしい。これを機会に、従業員の休養や店舗の掃除や改装など実はいい口実になったと推測される。ピンチはチャンスの典型例だな。チャーシュースライサーを撤去すると言う。これだけの売上のチェーン店である。自社でスライスしなくても、業者に任せればいいことだ。日本ではラーメンは国民食、幸楽苑は安価で品質もよい。そう簡単に潰れたりはしないだろう。
