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2018年02月28日 イイね！

from Australia　Organic Japaneseでヘルシーランチ

オーストラリアは言わずと知れたオーガニック大国。
普通のスーパーでもオーガニック食品コーナーが非常に充実していますが、
専門スーパーも多くあります。

こちらは近所にある専門スーパーの１つ、about life。
食材だけでなくオーガニックの化粧品や洗剤なども購入でき、また店内で食事もできます。
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これだけオーガニックが浸透している国ですので、その専門レストランも多くあります。
今回紹介するのは、O'uchiというオーガニック和食レストランです。
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使っている素材の90パーセントがオーガニック製品で、有機醤油や味噌などを使った
非常に優しい味が特徴です。
個人的には、オージー流の食事に胃が疲れてしまった時や、たまに美味しい和食が恋しく
なったときに良く食べに行っています。
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今日は日替わりの鮭の甘酢ソース和えをいただきました。
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お肉ばかりで疲れた胃を休めたいとき、美味しい味噌汁を飲みたいとき、とにかく
日本が恋しくなった時、お勧めのお店です。
Posted at 2018/02/28 11:38:20 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ物ネタ | グルメ/料理

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