日々輝のブログ一覧

前日。
行列のできるラーメン店に行ってまいりました。

「とにかく、あそこのラーメンが食べたい！」
という禁断症状が出てしまったので…。


なぜか？


実は「5度目の正直」だったんすよ(￣▽￣;)笑っ


最初は
「あぁ。久々にあのラーメン食いたいなぁ。」
って思い、店に出向いたんす。
しかし臨時休業でした。
(。>д<)ｱｲﾔｰ





今度こそ！
って行った2回目、3回目は月曜日。
休みにする可能性が高い曜日。
(定休日ってもんは無いんです。)
だが、休み。
＿ﾄ￣|○ ｶﾞｸｯ





ならば！
って意気揚々と行った4回目！



なんと



「改装のため臨時休業」
ε＝＼＿＿〇＿　ｽﾞｺｰ！

ほんで前日に至る。


今日は並んででも食べるからな( ✧Д✧)ｶｯ!!
って妻に言っておきましたが…。
行列なんかできてないだろうと、妻はたかを括ってたようで。

「マジか！並んでるじゃん。」
との一言。

ここまで来たら有無を言わせません(　・`ω・´)ｷﾘｯ

「風が強いぃ！寒いぃ！」
と、文句をだだ流す妻にはっきりと言ってやりました！
(　・`ω・´)ｷﾘｯ!!





「そんだけ美味くて人気って事なんだよぉ。」
「もうちょいだから、お願い。」
…と👍





10分程並び…。


ついにあっし等が先頭に。

『頼むから、スープ無くなったって言わないでくれ。』
と、心から願いながら待ちます。
生姜の香りが漂って来て食欲を掻き立てます。



無事、入店できカウンターへ。
大将と久々の再会。
実はここ開店当初からの馴染み店でして。
同時、あっしが働いていた会社の先輩が
「同級生のがラーメン屋を始めたから食べてみてくれよ」
って事で、連れて来てくれた所なんです。


あっしの子供が生まれてから、並んで食べるのは厳しいからと来店回数が減ってしまってたんです。
今回は、約1年ぶりくらいかな…。


大将は相変わらず、無駄のない動き。

背中が丹精込めて作っている事を語ってます。

ここの店、お食事メニューはラーメンとチャーシュー麺の各種大盛と餃子のみ。
ライスすらありません。
飲み物は何種類かありますけどね("⌒∇⌒")
「メニューを増やすと、自分がラーメンにかける時間や想いが減ってしまう気がして…。」
とは、開店当初の大将の言葉。

貫いてますねぇ("⌒∇⌒")

開店当初はお一人でやっておられましたが…。
従業員を雇い。(後の奥様)
現在はバイトさん(かな？)もいて、現在は3人体制。

「ホントは皆様にラーメンを直接手渡ししたいんですが、お陰さまで忙しくなりましてラーメンを作る事に集中するために雇う事にしたんですよ。」
って、10年くらい前に言ってたなぁ…。



そんな事を思い返しているとラーメン到着。

もはや「降臨」と表しても良い神々しさ。
あっしのはチャーシュー麺、大盛です。

妻と二人。無言で食べすすむ。
箸のレンゲが止まらない。

花粉症って事もあり鼻水も止まらないが…。
備え付けのティッシュを頂き、拭きながら食べる。

汁まで一気食い。

妻もご満悦。

お代を支払い、ごちそうさまでしたと言うと
「◯◯君(←例の先輩)も、役職がついたみたいで、頑張ってるみたいだよ。」
と、懐かしい話を。
しかし、そこは行列店。
話し込みたかったけど、気が引けるので軽く会話した程度で切り上げました。
(待ってる人に悪いっすもんね💦)


開店から約20年。
変わらぬ店の、変わらぬ大将が作る、変わらぬ美味しさのラーメン。
こういった「軸」があるのは、嬉しい事ですよね。

ごちそうさまでした("⌒∇⌒")