珍しく調理した晩ご飯。

父親が入院して居ない事で晩ご飯を調理する事が減っていましたが・・・①大黒天の88円/100g豚ロ一スに同じく大黒天のスバイシ一ポ一クステ一キから削ぎ取ったソ一スを塗って焼いたポ一クステ一キ　②トマトと半額マカロニサラダ　③レタス　三日前の味噌汁残り　でかなりまともな晩ご飯。

例年なら恒例のマックスバリュお節料理 「 慶 」(10,000円) を買うのと、大黒天やザ・ビッグで買った食材で二段分のどけちお節料理を作ります。

しかし今年は・・・①数の子→購入したものの父親退院まで冷凍　②田作り→同じく父親退院まで調理せず　③黒豆大得袋入り→同じく未開封　④出汁巻き卵→購入を止めて手作り　⑤高級ハム/焼豚→魚肉バ一ガ一置き換え　⑥正月用高級蒲鉾 ( 約一本320円以上 ) →鯛入りかまぼこ 106円に置き換え　とかなり 節約したお節料理となる見込み。大黒天やザ・ビッグでなるべく安く買い求めても、、毎年一万円近くどけちお節料理に掛けていましたが、五千円まで抑えられる？

⑦冷凍野菜を使った煮しめ　⑧先月から買って冷凍して置いた半額ブリ飲めない照り焼き　⑨雑煮　は通常通り。

今日までの年末年始食材お買い物・・・