替え玉はもっと評価されるべき

豚骨系ラーメンでは今や常識的存在の替え玉

極細麺はノビやすいから替え玉、大盛りは邪道とか言う人もいるとか。

まぁ言ってる事は分かるんですが、この替え玉って大体150円前後かなと思います。
近所のはラーメン690円で替え玉100円。

店としてはどうなんでしょうね？やりたいのかな？

少なくとも大盛りより手間と回転効率もかなり下がる。

ラーメンが1000円以下と言うのは本来安過ぎると最近話題になってますが

この替え玉だって安過ぎるのでは？

もっと高くてもいい気がします。

安くしたいなら大盛り、替え玉なら少し値段アップ的に選べる良いかな？

当たり前のように頼んでますが、これからは
受け取る時はひと言「ありがとう」と
言いたいものです！

コロナ禍だと食事中に喋れないですけど💦