今夜のおうちご飯は、たけのこ掘りで採ってきたものを調理しました

こんばんは
今夜のおうちご飯は、たけのこ掘りで採ってきたものを調理しました。
採りたてのたけのこは、アク抜きしてあるので柔らかくて苦味もなく、「わか竹煮」美味しいです😋
油を使わない茄子の生姜焼き、牛タンとフランクフルトを添えました。