シーズンの終わり？

牡蠣の旬は寒い時期なので、これからの季節は産卵期に

入ります。

牡蠣は産卵するために力を使い、身は痩せて味も低下して

貝毒の危険も増してきますね。

ということで、昨夜は長男の誕生日を祝う食事会を開いて

そろそろ食べられなくなるシーズンを前に、美味しい牡蠣を目一杯楽しんできました。

こんなのを頂きながら


こんなのも味わいながら


長男、次男がまだ高校生の頃までは家族それぞれの誕生日には必ず全員が集まって「誕生会」を

していたものでした。

現在は次男が首都圏在住で勤務先も都心にあるため、家族全員が集まれるのは盆暮れぐらいに

なってしまい、何となく時の流れを感じさせられている今日この頃です(^^;