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イイね!
2010年12月26日

銀のくら

銀のくら 久しぶりのらーめんブログ。
お友達の方々に触発されたわけで・・・あります(笑)

先週会社の女の子にせがまれて。。。じゃなくて新規開拓で行ったお店(爆)

みそらーめんがおいしい!!と以前から評判のお店。

( ̄^ ̄)トーゼン自分が頼んだのは醤油とんこつの(マテコラ)

「黒こしょうバターらーめん」

物珍しい名前にやられてしまい、みそを食べるつもりが写真のらーめんに。

結果・・・
惨敗でした(ノД`)シクシク

「リピーター続出」とメニューに書かれていたし、
お店の人気№2ってことで期待も大きかったのかもしれませんでしたが、
自分には・・・(*´-ω・)ン?って感じでした(ヲイ)

決してまずくはないんですよ~

醤油ベースのスープに豚骨がいい感じにミックスされてて臭みはまったくなし!
バターが入ってるから結構くどいのかと思いきや、うーんマイルド♪

ただ、いかんせん黒こしょうが強烈すぎます。
いい感じの味もこしょうがすべて台無しにしてる気がしました。
適量ならいいアクセントになるかと思いますがちょっとかかりすぎですね。

麺は細縮れ麺で割と固めのわりにはもっちーりしてていい感じ♪

次回味噌にチャレンジしたい!と思える感じでした。

やはり、そのお店の売りを最初に食べないとだめですね(笑)

興味のある方は是非一度いってみてくださーい。
ちなみに自分が行ったのは長久手店です。
関連情報URL : http://www.ginnokura.jp/
ブログ一覧 | らーめん | グルメ/料理
Posted at 2010/12/26 14:52:20

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この記事へのコメント

2010年12月26日 16:42
コショウ……

それは自分でかければよいものです(爆


σ(^-^;)の職場の近くにも、もやしラーメンに大量のコショウをかけたこしょうそばってのが名物のお店がありますが、これはもう、最初っからコショウにまみれる覚悟なんで……
コメントへの返答
2010年12月27日 10:18
間違いないですね(笑)

個人的にはすがきやの安っぽさにこしょうのセット最高だと思ってます(笑)

調味料って難しいですよね~
適量ならおいしいけどやりすぎると邪魔者以外のなんでもないですから。

邪道ですが、そばに入れるわさびも適量ならありかな?って思います♪
2010年12月26日 18:31
一年程前に2度行ってみました。
味噌らーめんとにんにく入り味噌らーめんを食べてみましたが、
食べた感想は同じようですね・・
魚貝系のスープでしょうかね~?ちょっと匂いもきついですね。
「これがいいんだ」って、方にはいいと思いますが
元々苦手なひだまりさんには、さらにきつそうですね。

黒こしょうラーメンは、ママさんが食べてたのを少しいただきましが、
黒胡椒なら「臺大」さんの「くもたま」の方が僕は好きかも
コメントへの返答
2010年12月27日 10:22
さすっが~
やっぱり行ってたんですね♪

自分もなんとなく魚介系の感じにうすうす感じてましたが認めたくなかったので(笑)
個人的にはラーメンのスープに魚介はなし!って勝手に決め付けてますから、魚介メインのお店にはなかなか足が伸びないです。

臺大って薬膳の店でしたっけ??
知り合いが行きたがってた気がするので今度チャレンジしてみようかな??

2010年12月26日 20:34
おひさしぶりo(⌒▽⌒)o

味噌ラーメンの美味しい店で醤油とんこつ(爆)

いやいや、自分の好きなものが一番(≧▽≦)

年末もコソーリとよろしくお願いします♪
コメントへの返答
2010年12月27日 10:24
ども!!

いっつもお勧めを食べようと思っていくのに、結局違うの食べて失敗。。。これ自分の王道ですね(爆)

結果うまけりゃいいんですが、いかんせんセンスなさ過ぎではずしまくりです(笑)

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「@琥珀 ベトナムに来ました~( ;∀;)」
何シテル?   03/12 23:56
倦怠期!じゃなくて停滞期?(笑) まともな活動してませんがぼちぼちいきます! 弄るの好きなので自分でできることは自分でがもっとー ただのビンボーとも言...

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