妊娠中および授乳期の食品安全と栄養

今月初めからの迷惑な話題「事故米」もそうですが、

健康は、食事の安全、安心から。


「医食同源」は間違いありません。


ですから、逆の状況も起こりうるわけです。


体に良くないものを摂食すれば、健康を害します。


厚生労働省のサイト内に、
　⇒「食中毒に関する情報」
　　⇒「病因物質別の情報」の「その他」
　　　⇒妊娠中及び授乳期の食品安全と栄養
　　　　FAO/WHO　国際食品安全当局ネットワーク（INFOSAN）
　　　　情報誌No.3/2008 を和訳


お友達の皆さんの中にも、
　奥様が妊娠中だったり、
　めでたくご出産された方も多いので、
食事の注意点を、ご参考まで。


鉛、ダイオキシン、カビ毒など、怖いですね。

出産前後の母体や小さなお子様には、

大人にとっては微量でも影響が大きいですから、

お気をつけ願います。