コーヒー

コーヒー豆の産地でメジャーどころといえば、

南米のコロンビア、ブラジルですね

コーヒーを豆で買うようになってからは、

中米カリブ海のブルーマウンテンを好んで飲んでいました。
（今や幻となってしまいましたが）

で、最近はフルーツ系というか、ワインフレーバーのコーヒーが人気のようです。

ゲイシャ種と呼ばれるコーヒーです（香りがコーヒーと思えません）。

コーヒー豆の精製方法により、香り（個性）をひきだしたりもするようです。

で、今回はこの豆を仕入れてみました。
（試飲した感じでは、香りが強い豆でした）

しかし、パナマのゲイシャは高くて手がでませんね。



前回購入したインディアの豆もナチュラル製法で香りの強い豆でした
（インドも標高が高くコーヒーの栽培に適しているらしいです）


コーヒー、ワイン、日本酒　いろいろ楽しみたいですね