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イイね！

道の駅　R290とちお

あぶらげ
2008年12月22日
カテゴリ : 新潟県 > グルメ > その他
新潟県は長岡市栃尾（旧　栃尾市）の、大きなアゲを、ご存知でしょうか？

あぶらあげ
ではありません

あぶらげ
といいます。

厚揚げとは違うんです。
説明は、以下のサイトが良いです
http://www.city.tochio.niigata.jp/kankou/aburage/index.htm
非常においしいです。

栃尾には、十数軒の製造元があります。店によって味や硬さが異なるので、比べてみると良いでしょう

まずは、手軽に食べることが出来る、道の駅がお勧めです
   

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