地鶏中華そば さやま 「地鶏中華そば（手もみ）」

ハッハッハ。
ド盆・ラーメン野郎（次男）だ。（￣▽￣）
2023年12杯目

墓参り後に帰省中の娘とラーメン行脚。
流れ着いたのが･･･大玉村、R4沿いにある
地鶏中華そば さやまであります。
世の中のお盆休み･･･というかお盆もお盆、
ド盆ですからね～。思いっきり混んでました。😅
あ、ボクは盆正月無関係に働いてます。✋


メニュー･･･というか券売機チェック。

通常と手もみの2種類の麺があるワケですな。ホンの少し悩む。🤔


混雑時対応なんでしょうね。
名前とクルマのナンバーを記入し･･･食券を先に購入。

クルマの中で涼しく待っていられます。👌※勿論呼んでいただけますw
Top画像通りに汗かきながら立っている方々も多く見受けられましたけど。😅


そんなこんなで着席～着丼。

「地鶏中華そば（手もみ）」大盛でありますっ！


鶏を超感じる無化調スープ･･･鶏鶏鶏ぃ～という鶏具合です。（←どんなだ）
長葱の他に玉葱も乗っていてアクセントに。なるほどなるほど。


手もみ＝食券に記載がある様に手打ちなんですやね🤏

麺リフトがこんな感じ。まばらな太さが手打ち感。
コシもありスープも良く絡んでグッドにオーライなのであります。


バラとロースのチャーシュー様･･･柔らかくて旨し。
ここは鶏じゃないんだ、とか思っていた。←


いやぁ、コレ･･･

干すに決まってますやん。

本日も大変美味しく頂きましたっ！
再訪したら塩も通常の麺も試したいトコロですね～。



地鶏中華そば さやま
福島県安達郡大玉村大山字荒池15
Tel 0243-24-6760
営業時間
月・火・水・金・土・日 11:00～15:00
金・土・日 18:30～20:30
木曜定休



↓コレを押していただけると･･･元チャリ屋、大玉村で小玉スイカ買ってきます。