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モリゴロウさんから頂いた北海道極上じゃがいもさん　

夕食が早かったもので、間食に使わせて頂きました。

最近、こういった簡単なものばかりに頂いていりますが・・・

（決して手抜きではありません　＾＾；　・・・汗）




もともと凝った物を作れる技量も無いのですが、、

ここんとこ、このようなシンプル調理にハマッております。


今日は軽く皮を剥いて、半分にカットして、レンジを使わず、鍋で茹でてみました。

茹でたり、チンしたりしてる時にいつも感じるのですが、この北海道産の

本物おじゃがくん、こちら産の物より熱が通るのに若干時間が掛かるのです。
（組織繊維の密度が濃いのか？　味が濃いのも　その恩恵でしょうか？）


以前にも記したと思うのですが、クタ～～～　となりにくい体質のようで、

万一、少々茹ですぎたりしても、ホクホク感は残ってくれるので、私には

とても料理しやすいのです～◎


こうして完成したジャガ君をスプーンでパクパク！！　　美味いっす！　

でも。。トーストはチーズを乗せて、、ジャガ君はバターにマヨまでかけてるし・・・

メタボまっしぐらな今日この頃でありまーーす！　汗




モリゴロウさん　ありがとう～～～～！　順調にデブってます～

モリゴロウさんから頂いた北海道極上じゃがいもさん　

本日は晩飯に使わせて頂きます＾＾

とは言っても、相変わらず食材が乏しい冷蔵庫・・・

今日は幸い卵があったので、オムレツにしました。


中身にジャガイモとミンチ・千切りニンジンを少々。


味？　もちろん美味しいですよ～～♪♪　（もう、こうなったら何でも手前味噌です　笑）


ポイントは卵の巻き方だけで、あとは簡単なあり合せ料理です。

ジャガイモをいつもの短冊切りにして軽く湯通し。
合挽きミンチとニンジン千切り少々と合わせて塩コショウで炒めました。

皿の横の添え物：　キャベツの千切りでも？　と思ったのですが、
四人前作らなくてはいけないので、面倒で変更　＾＾：

キャベツ・モヤシ・ニンジンを適当に切って塩コショウし、バターでソテーしただけです。

★ミンチなど炒めたあと、そのままの旨みが欲しいので、フライパンを洗わずに、
バター1斤にケチャップ・ソース・砂糖少々・タバスコ数滴・塩コショウをして
ケチャップベースのソースも作ってみました。
（オムレツだし、、変に凝らずにケチャップだけかけても、それはそれで良いかな・・・？　ですが。。）


う～ん　でもやっぱり見栄えが・・・・　　オムレツ難しいですよねぇ。
腕も悪いのですが、、、まず、我が家のフライパンはもうコーティングのコの字も無い状態で、
焦げ付き易い状態・・・　買い換えなくては。。。　　←と、言い訳しておきます。（汗）　わはは


見た目は上手なオムレツとはいかなかったですが。。。
でも、噛むたびに中身のジャガイモの食感が絶品で。。
ご飯が進む一品でしたよ♪（自画自賛）　　【食材の良さは腕をカバーするのである！】

いつもの感謝　＾＾　北の方角へ手を合わせて
モリゴロウさん　ありがとう～～～～！　ご馳走さまでした～～～！

★たまには車ネタをば★


季節が変わって給油する度に良くなってた燃費。

ついに400ｋｍオーバー　給油量22Lで

リッター18.6・・・？　　マジですか。。。（ベスト記録）

これがNAの本来の燃費？？


夏場悪い時はリッター12　位まで落ちて、

交換したプラグとエアエレメントの効果が今頃？

それともECUが学習して今頃ベストマッチ？？

ありがたい事なんだけど、、、

壊れる前の何とかでなければ良いのだが・・。　ふぅ。。


と、少し焦ってる。。。今日この頃でしたとさ (-_-)~~

モリゴロウさんから頂いた北海道極上じゃがいもさん　

今回、手始めは師匠のご推奨で、お手軽に～～

レンジで　チン！　して塩振って食べてみました＾＾

ハフハフッ　あちち　とかぶりつきました～～

いつも使うマヨやバターを使用してないので

ひとくち目は、ん？　物足りない？　とか思ったりもしたのですが、

いえいえ・・・　美味しさが後押しししてきます！

試しにと、ひとつしか作らなかったので

慌てて、あと3つチンしました～～！

（これは数が食べられる～～　太るじゃん・・・汗）



師匠～～！　美味いです！　これ～～！

ま、また頂いてしまった・・・汗

いつもお世話になってる私の師匠、ﾓﾘｺﾞﾛｳさんから
また送って頂きましたーーー！

本場のじゃがいもさん！

前回、あんなにたくさん頂戴したのにあまりに美味しくて、
あっという間に完食。。。してしまった

今日も開封した時に感じたのですが、
香りがすごく良い～～～！

今回は師匠お勧め　：　レンジでチンして、塩ふってパクリ！
シンプルな調理法にて、まず頂こうと思っております～～♪

今晩食べたかったんだけど・・・帰宅が遅くなったので
明日の楽しみにさせて頂きますねぇ～～師匠！

ありがとうございます～～

ゴチになりますよ～～モリゴロウさん