キノコあざやかのブログ一覧

2009年07月04日

酒の肴

今日は剣先イカを開き、一夜干しに(^O^)
軽く塩をして、風通しの良いとこに置くだけ！
これだけでイカの旨味が凝縮。。。
一晩置いたカレーや一夜干し！何故か夜をまたぐと美味しくなる・・・

何故でしょうか？

Posted at 2009/07/04 07:38:28 | コメント(2) | トラックバック(0) | モブログ

「@シュガート地震？かなり揺れてるのかな？」

何シテル？ 06/15 00:02

ワインレストランで働く調理師です！美味しい酒と旨い料理！そして、素晴らしい音楽があれば最高！と信じてる３５歳１児のパパです！

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