美味～！“オイスタ～ロード”

年末に、一人で岡山の“牡蠣ツーリング”に参加したのを恨まれていて･･ 　(^_^;)
　
 『お腹いっぱい 美味しい牡蠣が食べた～い！』　と 責められ、しかたなく 今シーズンが
終わってしまう前に、カングーで三重県は“浦村の牡蠣”を食べに行ってきました。

場所は『パールロード』（現在は無料） 、ツーリングのバイクやお宝なクルマたちがたくさん
走りに来てます。 　気持ちいいカーブが多くて 景色も良いので楽しいでしょうね。

この道、まさに　“オイスタ～ロード”！　　
 
 焼き牡蠣のお店が たくさん連なっています。
ツーリングがてら みんなで火を囲んで牡蠣を焼いて食べる。　イイですね！

鳥羽市商工会議所 さん製作の　→　“鳥羽浦村牡蠣マップ”　便利です。　
　

しかし･･　この人気の時期に、予約ナシでは美味しい有名店はとても無理･･･　
そこで選んだのが、コチラの中山さんとこの『中山牡蠣養殖所』 。　

“食べログ”でとても人気の高いお店でして、遠方から皆さん食べにやって来ます。
でも･･、　予約無し のお店なのです。 　　　
　 毎朝 早く来て、白ボードに名前と個数を 記入した順番で食べれます。
 
ウチのカングーは　開店１時間前の９：００に到着、さすがに誰もいない･･　と　思ったら、
２番手でした（笑） 　 　
　
“浦村の牡蠣” の場合、『食べ放題＆自分で好きなだけ焼く（時間内）』 が 多いと思いますが、
ココはまったくの別ルール。
　
おじちゃんとおばちゃんが 付きっきりでジャンジャン焼いてくれて、それを素早く食べる！　と いう
システムになってます！

パワフルな体育会系です（笑） 　（子供連れにはちょっとキツイかも･･　）

でも それなのに “人気が高い！”　　　そのワケは、牡蠣の焼き加減が絶妙～！！
　
焼き過ぎない、ナマ過ぎない、塩水過ぎない、、失敗が無い。　自分で焼くより断然美味し～～い。
牡蠣の焼き加減って大切なんですね、　プロの味　勉強になりました。

もともと 生食ＯＫな新鮮なモノを出しているので （生牡蠣もその場で食べれます）、
中山さんのところの牡蠣自体が美味しいのでしょうけど。

実はクーラーＢＯＸに、レモン・ポン酢・オリーブオイル・パルミジャーノ 等･･　を持参して
まして、ちょっと試してみましたが･･･　　やはり　何もつけない方が美味しかった。　
　
 いくら食べても味に飽きなかったので、３０個ほどを食べてお腹いっぱい（１ヶ 100円） に
なったところで　ＳＴＯＰしました。

人気のお店なので、10:00営業開始の時で約20組以上の名前が･･、 そしてすぐに
その日の受付終了。　　　開店の時間にいないと、お断りになります。（駐車場がパンパンです。）

自分としては、『これで、当分 牡蠣はもういいかなぁ･･･　』　と 思うほど食べたのですが
 
シーズンの終わりが近いので、お土産用に“生牡蠣 ３０ヶ” を購入。
（お持ち帰りはさらに安くて、１ヶ 70円（生きてます））

自宅でやると、ガラのゴミが大変ですけどね、、、 　 
　
満足したので　美味しい珈琲でも飲もうと思い、 近所の “ライダーズカフェ ルート750” さんで休憩。

 
 パールロードをツーリングで走ったら、ぜひ 立ち寄りたいお店です。


ゆっくり休憩のはずが、

なぜか注文する “牡蠣フライ” ～！

とことん牡蠣な気分のようです。


自分は大人しく カツにしておきました。

 
明らかに食べすぎなので、歩くために観光地に移動････