夏は…

メンツユを水で割る所を酢で割ります。

そして梅干しを入れてワサビを入れます。


夏場って酸味が物凄く欲しくなりますよね(´艸｀)

夏場は酸味が健康的ですネ～ｖ

ただ、穀物酢は…
足し算な味付けですね（笑）

梅しょうゆ
サッパリしておいしそうですね～♪


細うどんが一瞬、そばに見えたので・・・心配しました（笑）

さっぱり＆シンプルな感じですネ～ｖ

ダシ感はまったく無いのですが…
それがまたクセになりまする♪

そば、危険すぎるので…
そんな冒険はしませんっ！ｗ

いいですね～
涼しくて美味しそうです♪


うめうめーw

うめうめーｗ

と、梅しょうゆ…
発酵してなければ、おすそ分けするんですが＾＾；

落ち着いたとはいえ、若干発酵臭が残ってます（笑）

こんばんは。

あ、いつご馳走してくれますか？(爆)

えっと…

おとといか、昨日が都合良いデス♪
（・∀・）ｽﾝｽﾝｽ-ﾝ

酸いいものは苦手ですが
コレはどんななん!?

梅干しの酸いさ、苦手でなければ～（笑）

まぁ、すっぱい感は少ないんですけどネ…

梅しょうゆ完成したんですね♪

さっぱりして美味しそう(*´ー｀)

梅しょうゆ、発酵した時点で…
完成とさせられました（笑）
（それ以上漬けられないので…）

コレ、ほんとにオススメだったりします♪
夏バテ時にも…

こんばんは

自家製梅しょうゆ、おいしいですよね。
来年は、梅味噌も一緒に作られて下さいな。
こちらもおいしいですよ(^^)
とんかつに乗せると、おいしいです。

で、梅しょうゆでうどんですか。
なるほどですね。
食べたことないですけど、おいしいかも知れませんね。
え～出汁が入ってないの～？って思った私は、おこちゃまでしょうか(^^;

梅味噌＆とんかつ…
う～ん、食べたくなりました…
（特に、揚げ物できないのでとんかつをｗ）

ダシ、いつもあえて入れないんですが…
ちょっとだまされたと思って、作って＆食べてみてください～♪
ハマればめんつゆ使わなくなりますゅぇ（笑）