紅太陽

松本市の紅太陽です。

二子橋のそばにあります。
昔は居酒屋さんだったと思しき店舗で営業しています。

昼時に何度か伺っていますが、オススメはなんといってもランチ。
６５０円の１０～１５種類程のランチの定食メニューがありますが、その中から毎日３種類ほどが、なんと５００円になります。
ランチの定食が・・・ユウリンチー、麻婆豆腐、チンジャオロース、豚肉しょうが焼き、回鍋肉、ニラレバー、酢豚、五目野菜炒め等の中華の定番メニュー。
定食には、ご飯、スープ、サラダ、杏仁豆腐がつきます。
ただでさえボリューム満点なのに、そのうえごはんのお代わり自由です。
また、麺類（ラーメンや焼きそば等）やチャーハンもあります。


麻婆豆腐

しかしながら、今まで食べたメニューはハズレ無し。
「ユウリンチー」・・・思ったよりタレが甘めですが、これはこれでウマウマ。
「麻婆豆腐」・・・すこ～し花山椒の香りがする”中華料理店の麻婆豆腐”。やはり日本の家庭の味とは一線を画す本格派。
「豚肉しょうが焼き」・・・ちょっと味が濃い目。肉が厚めで食べ応えアリ。
「鶏肉のカシューナッツ炒め」・・・たっぷりのカシューナッツと少し甘めの味付け。
「五目野菜炒め」・・・オイスターソースがえもいわれぬ旨みを演出。
基本的にどれもご飯がススミます。
きっとビールにも合うだろうなあ～。


豚肉しょうが焼き

ここは全品制覇したいですね。
そして、夜来てビールも飲みたいですね。

既に何回も行っていますが”再訪必至”です。

紅太陽 （中華料理 / 平田駅）
★★★★☆ 4.0