新そば

この記事は、隠れ家お蕎麦について書いています。

先日行った長野で、
たまたま寄った蕎麦の製麺工場の売店で、
「新そば」（生）が売っていたので買ってきました。

折角なのでやはり長野で買ってきた野菜や、海老等を使ったかき揚げや旬のサツマイモの天婦羅も作って、我が家で天婦羅そばパーティーをしました。

新蕎麦は味と香りを楽しむべく「ざる」で。

いやぁ～とても美味しかったです。
新そばはナチュラルな感じで匂いも柔らか。美味しいですね～
天婦羅もカラッと仕上がってふんわりサクサク。
普段小食な娘もたくさん食べてくれました。

「おうちご飯」もこうしたイベントで楽しむのがはなひめ家流です。

美味しくて家族みんなで食べ過ぎちゃいました(笑)。