軽井沢の名店シリーズ　"鳥嵩"

先日、ご近所さんに誘われ美味しい焼鳥を食べに行ってきました。('◇')ゞ


著名人も多く訪れ数か月先まで予約が取れない名店ですが、予約のキャンセルがあったようで二人で滑り込みました！(^^;


蕎麦屋さんと同じ屋根の下にある隠れ家的なお店です。(^^)/


メニューは焼鳥おまかせのみ。何が出てくるのか楽しみです♪


野菜のポタージュ。


手羽先は開いた状態で提供されますので骨無しです。旨み凝縮です。


新鮮な白レバー。


信州ポークの焼き物。


とりわさ焼き。


砂肝。


とり皮。


つくね焼き。


最後はこちら。何だかわかりますか？


フォアグラです。臭みが全くなくて、ほんとにおいしい。今日一です！


〆は焼おにぎりのお茶漬けです。お腹いっぱいなのに、鶏だしが効いて美味しいのでペロッと完食です。


個人的には軽井沢で一番満足度が高い焼鳥が食べられます。次はいつ予約取れるかなぁ。。。
(@^^)/~~~