シリーズ『ラーメン探訪』第422弾（今年6杯目）は、麵屋 魔裟維が勝手に選ぶRamen Award2018で見事にグランプリを受賞した池袋の『麵屋 まるはな』へ・・・昨年初めてこのお店に行き、その美味さには本当に驚かされました(^.^)
今回は改めてその美味さを再確認するとともに強烈な寒さで冷え切った身体を温める目的もありました！






注文したのは当然ながら【赤味噌辛タンメン】（950円）を・・・いつもながらのボリューム感です(#^.^#)






濃厚でありながら野菜の旨味と辛さが見事にマッチしたスープはやはり至高の味わい・・・






小麦感の強い太麺が食べ応えを感じさせるとともに味噌との相性の良さを感じさせる・・・






ゴマ油が掛けられた白髪ねぎは香りとシャキシャキ感が・・・たっぷりのもやしがヒリヒリした辛さを和らげてくれます(*^-^*)






粗ひき肉は旨味とコクを更に引き立て木耳は食感が楽しい・・・






極厚の炙りチャーシューは食べ応えがあり、味わいも素晴らしい(￣▽￣)






旨味の詰まったスープを飲み干し完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>






評価の必要性を全く感じない圧倒的な美味さ・・・今回を以て麵屋 魔裟維が選ぶ殿堂店とさせて頂きました(^_-)-☆







いつも不思議なのが兄貴分のお隣の麺処花田が長蛇の列なのにこのまるはなは行列がない・・・花田も★4つのお店ですがどうも納得がいかないのでした(^_-)-☆

住所：豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル 1F　　電話番号：03-5985-4407