麺屋 魔裟維さん
2019/08/08
ラーメン探訪 Vol.477
場所は西武池袋線桜台駅北口から1分・・・お店の名前は【破顔】ですね！
注文したのは前回と同じ【特製汁なし（醤油味）】（800円）・・・
表示通りにしっかりとかき混ぜます・・・
混ぜ終わったところで・・・ジャンルは油そばなのですが脂っぽさはなく、魚介系の旨味がもちもちの麺と合わさって美味い絶品(*^-^*)
香りのよい海苔、炭火焼の角切りチャーシュー、いい味わいの味玉と具材も完璧で美味い(￣▽￣)
ここでスープ割・・・仕上げはこれ位あっさりでイイと思いますね！
最後の最後まで堪能して完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>
ここと出会うまでは油そばは邪道と思っていたのですがここまで美味いと王道・・・前回よりやや味が濃かったような気はしましたがそれでも★5つは変わりません！
2019年のグランプリ候補の1つではありますが最低もう一度は食べて判断したいかな・・・炭火焼チャーシューのボリューム感も含めて是非一度味わって欲しい至高の一杯ですね(^_-)-☆
Posted at 2019/08/08 18:28:56
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