麺屋 魔裟維さん
2019/12/28
ラーメン探訪 Vol.518
場所は池袋駅北口から5～6分でしょうか・・・お店の名前は【ベジポタつけ麺えん寺】ですね！
注文したのは定番の【ベジポタ味玉入りつけ麺】（900円）・・・麺は胚芽麺をチョイスです(#^.^#)
松戸とみ田に似たもちもちの極太麺に濃厚なWスープのつけ汁が絡んでやっぱ美味い(￣▽￣)
柔らかいシナチクは味付けがグッド・・・海苔は香ばしくて美味いですね！
チャーシューはボリューム感はないもののとろける食感・・・味玉は仕上げも味付けも最高ですね(*^-^*)
スープ割を楽しんで完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>
本店も含め殿堂入りを考えているお店なので個人的評価はしませんが★4.5位の名店・・・とみ田の魚粉（本鰹）、蕃茄の酸味、みや元の煮干しといったここでしか食べられないという飛びぬけた個性がないのが★5つじゃない理由ですが間違いなくおススメする逸品ですね(^_-)-☆
Posted at 2019/12/28 16:19:41
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