麺屋 魔裟維さん
2019/05/16
ラーメン探訪 Vol.445
場所は西武新宿線田無駅南口から徒歩1～2分・・・お店の名前は【麵屋 宝】ですね(^.^)
注文したのは【つけめん並】（790円）にトッピング【宝】（360円）・・・
つけ汁少な！と思いながら、実食・・・薄そうな気がした通り、動物系のコクがなく、悪くはないけど((+_+))
穂先のシナチクはたった1本で細く存在感なし・・・海苔は香りが非常に良かったですね(#^.^#)
3枚ある炙りのチャーシューは香ばしくて美味い・・・味玉はちょっと黄身の固まりが悪い以外はなかなか良かった！
控えめに食べたのにこれだけのつけ汁の残りじゃスープ割できない・・・麺がなくなったところでご馳走様でした<(_ _)>
＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ ★★☆☆☆ 麺 ★★★☆☆
具 材 ★★★★☆ 総 合 ★★★☆☆
結構有名店なので期待して訪問しましたがコクがなく、少なすぎるつけ汁は正直ウィークポイント・・・開花楼の麺にしては味はいいものの、コシがあまりなかったのも気になりました(-.-)
具材の味わいとチャーシューの良さでギリギリ★3つにしましたが値段も高くCP悪し・・・CPだけで評価すると★2つかなと思う一杯でした(-。-)y-゜゜゜
Posted at 2019/05/16 18:19:02
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