今日は久しぶりに若狭牛の店へ
そして、これまた久しぶりに”US”ハラミをGET　(^^ゞ

運よく空いているタイミングで入店できましたが、帰る時にはごった返してました（汗）　密集を避けるため、皆さん自主的に外で待ってるみたいです。スバラシ！　まあ、個人的には近江牛の店の方が駐車場含めて超空いてて楽でいいです　(^▽^;)

前回の反省はすっかり忘れて、デフォルトの200℃／12分加熱　(;^^A　７分時点で裏返しました。写真右は返す前の状態です（スマホ写真）

で、残り5分加熱して完成！！
イイ感じに焼けたはずだったのですが・・・　ここで無情の電話が　(-ω-;)ウウー
５分以上余熱で火が入ってしまい、ちょっと残念な出来栄えとなってしまいました。

たまにはウェルダン＋αもいいかな．．．それなりに美味しくいただけました　＼-(^▽^)-Ψ