松山住みの次男と合流し、名物を食べにこちらへ連れて行ってもらいました。

松山市「松山鯛めし 秋嘉（あきよし） 道後店」松山鯛めし膳￥2,600＋生ビール（中）￥700

道後温泉駅から近いところにあります。

鯛めしは愛媛県の郷土料理だけど2種類あり、県央・松山の鯛めしは炊き込みで、県南・宇和島は鯛の漬けをごはんにのせて生卵などを掛けます。



3人とも松山タイプにしました。



食べ方を予習。



一応、宇和島タイプも知っておきましょう。



次男が１人暮らしをしてから２ヶ月ぶりのかんぱ～い！

距離的に仙台に帰ってくることはしばらくなさそうだし、がんばって生きてけ～笑



鯛来た～！



土鍋ですね～。

鯛を崩しながら混ぜて食べます。鯛の身がふわふわと柔らかくて上品な味。

底でコゲたごはんも香ばしい。







刺身は弾力があってプリプリ。天ぷらはサクサクです。



薬味を入れて食べてみます。もろみ味噌がまろやかでいい仕事している感じ。

だし汁を掛けて…



お茶漬けに。昆布とかつおの出汁が美味しく仕立ててくれます。

サラサラっと〆。んまかった～！

松山タイプを食べたら、次来たら宇和島タイプだな。

次、いつ来られるか分からないけど～ごちそうさま～！


松山鯛めし 秋嘉 道後店
愛媛県松山市道後湯之町１２−３４ 道後文庫ビル2階
営業時間：11:00～L.O.14:30, 17:00～L.O.20:30
定休日：水曜
駐車場：なし
支払：カード可