高級な上面発酵って
なんじゃい思ったら

【KARUIZAWA ASAMAKOUGEN BEER kölsch 250円(外税)】
プレミアムエールなんて
ネーミングセンスに脱力

勿論ケルシュを貶める心算なぞ
毛頭ないし本場のは最高
だが高級じゃないわな

炭酸封入されてるか
の如く実に泡立ち良好

やや仄かに面妖な香りっ
小麦使われてないからか
色合ピルスナーよりも濃いめ

そしてそのアロマ通り
ファーストインプレッションは
オフフレーバーチックなバーレィ？

オリオンビールよりも
大手っぽい(失礼)ココの
「製品」としちゃ珍しい風味

しかし日本のケルシュって一体
何をお手本にしてるんだろか…